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Prodotti tipici

 
Trovati 14 prodotti. Risultati dal n. 1 al n. 14      

ProdottoCategoria
 
  DolciDolci
Allo scopo di diffondere e di valorizzare sempre più i prodotti legati alla storia ed alla tradizione del suo territorio, il Parco ha patrocinato le creazioni di artigiani pasticcieri che hanno...
Dolci
PAT
PecorinoPecorino
È un formaggio dolce a pasta tenera o semidura, ricavato esclusivamente da latte di pecora intero. Le forme hanno un peso medio di 2 kg. Il latte impiegato proviene da ovini di razze autoctone ...
Formaggi
  Pinoli e Pesto al PinoloPinoli e Pesto al Pinolo
E' un pinolo raccolto nelle Pinete costiere di Pino domestico presenti all'interno dell'area protetta. L'olio che contiene presenta un elevato valore dal punto di vista dietetico e nut...
Frutta
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Pinolo Biologico del ParcoPinolo Biologico del Parco
E' un pinolo raccolto nelle Pinete costiere di Pino domestico presenti all'interno dell'area protetta. L'olio che contiene presenta un elevato valore dal punto di vista dietetico e nut...
Frutta
  Miele di ederaMiele di edera
Un prodotto agroalimentare del tutto particolare: il miele di edera. Tale pianta, noto rampicante spesso coltivato anche per finalità ornamentali nelle nostre case, e presente in alcune zone ...
Miele
BIO - Agricoltura Biologica
Miele di spiaggiaMiele di spiaggia
Il miele di spiaggia è un miele ottenuto con metodo biologico unicamente lungo il litorale marino del parco (Marina di Torre del Lago, Marina di Vecchiano e San Rossore). Il miele di spiaggia h...
Miele
  Miele di spiaggiaMiele di spiaggia
Il Miele di Spiaggia si ottiene disponendo le arnie in prossimità delle spiagge dove cresce rigoglioso il "camuciolo" (Helichrysum stoechas) e dove fioriscono nel periodo primaverile-estivo mol...
Miele
  OrtaggiOrtaggi
Il territorio del Parco comprende aree alluvionali molto fertili particolarmente idonee, per condizioni climatiche e pedologiche, alla coltivazione degli ortaggi. Una fra queste è l'area d...
Ortaggi e legumi
PAT
Pomodori Pisanello e CanestrinoPomodori Pisanello e Canestrino
Coltivato nelle province di Pisa e Livorno, il Pisanello ha una forma più schiacciata di un normale pomodoro da mensa. Altre info...
Ortaggi e legumi
  Carne Bovina del ParcoCarne Bovina del Parco
Ottenuta prevalentemente da bovini Limousine e dai vitelloni della caratteristica "Mucca pisana" originaria del litorale pisano e annoverata tra le razze locali a rischio di estinzione, tradizionalmen...
Razze autoctone e carni
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Mucca PisanaMucca Pisana
La carne di Mucca Pisana, una razza derivata da un incrocio tra una razza autoctona e la razza Bruna Alpina, importata nella provincia di Pisa a metà del 1700 ad opera dei Lorena, è cara...
Razze autoctone e carni
  Pecora MassesePecora Massese
Inconfondibile per il vello grigio piombo e il pelo nero lucido, è la più importante razza ovina toscana. La pecora ha gambe lunghe e dritte, collo sottile, testa leggera con profilo mon...
Razze autoctone e carni
BIO - Agricoltura Biologica
PastaPasta
La Pasta biologica è il prodotto di più recente introduzione tra tutti quelli del Parco, ma si distingue immediatamente per le sue caratteristiche organolettiche dovute ai particolari pr...
Riso pasta e cereali
  Latte fresco di qualitàLatte fresco di qualità
Nelle tenute di Tombolo e Coltano sono presenti tre  aziende che allevano bovini per la produzione di latte. Tali produttori, grazie al supporto dell'APA (associazione provinciale allevatori...
Altri prodotti